KC Cabernet Sauvignon / Merlot


Ročník: 2012


Obecně: Myšlenka řady KC je udržet jednoduché nekomplikované a lehké vino, které bude možno snadno a kdykoliv pít a to jak k jídlu tak jenom tak.. Hrozny jsou vybrány z nejlepších vinic v Západní Kapsku díky čemuž vína získávají svůj charakteristický ovocný charakter


Charakteristika: Na nose cítíme krásně sladké červené plody, vůně je jednoduchá a atraktivní. Chuť je lehká a svěží, ale stejně tak rozmanitě ovocná a intenzivní. Užijte si víno samostatně nebo k jídlu.


Odrůdové složení: Cabernet Sauvignon 63 %, Merlot 33 %, Cabernet Franc a Cinsaut Noir zbývající 4 %


Vinifikace: Hrozny jsou pečlivě ručně sklizeny z námi vybraných vinic. Hrozny jsou pečivě zpracovávány, což umožňuje udržovat ovocnost a svěžest vína. Po fermentaci víno zraje ve francouzských dubových sudech a nerezových tancích až po dobu 14 měsíců před scelováním a lahvováním..


Obsah alkoholu: 14.4 %


Zbytkový cukr: 2,4 g/l


pH: 3.9


Kyseliny: 5,2 g/l


Vyzrávání: Užijte si víno přímo nyní nebo kdykoliv do 3 let.


Oblasti: Západní Kapsko